百香果皱皮还能吃吗？百香果为什么会皱皮？百香果皮皱并不代表果实就坏掉了，只要果皮没有破损，百香果皮皱了也是可以食用的，而且口感会更加酸甜可口。

众所周知，水果表皮起皱往往说明水果的水分大量流失，这个时候水果已经不新鲜了。那百香果皱皮还能吃吗?百香果为什么会皱皮?下面wed114结婚网小编为大家带来详细内容。

百香果皱皮还能吃吗

百香果皱皮了不要紧，但要防止里面的果肉发霉，要保存在通风阴凉干燥处。外壳比较硬，一般都不会吃壳。就像核桃一样，要把外壳去掉吃里面的果肉。

百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用。

百香果外壳发霉了还能吃吗

百香果外壳发霉不能继续食用了。

百香果的营养成分十分丰富，水分很多，很容易就会在表面滋生细菌，一旦长了霉菌会使整个水果受到感染，虽然肉眼有时候看不到，但霉菌在水果内已经开始繁衍了，果肉中已经产生了毒素，不宜继续食用。

百香果为什么会皱皮

百香果表皮光滑时其实并不好吃，而成熟后的百香果表皮是会有皱皮以及凹陷的现象，属于正常现象，并不影响口感。而且据水果店的老板介绍，只有外壳布满“皱纹”时，里面的果瓢才会更香，果汁味道才更浓郁。因此，当购买到的百香果是长“皱纹”的，请不要担心，那才是最好吃的。

温馨提醒：

1)胃不好者不宜食用太多。

2)百香果不宜鲜食，待表皮干皱后食用更佳。

3)外皮容易出现霉点属于正常现象不影响食用。

4)拆掉百香果外的套袋于通风处保存或冰箱保鲜。